L’Inattendue

Détail composition : Envie d’un vin tranquille mais agitant vos papilles ? Regorgeant de soleil, de fruits et explosant en bouche ? L’inattendu, fait partie de ceux là. Issu de vigne élevées dans le respect des AOP Minervois, il se partage à deux de préférence. Pourquoi à deux ? Cette histoire ne vous sera pas racontée, c’est à vous de l’inventer. Dégustation : la robe est intense, la bouche possède une attaque assez marquée et généreuse, belle saveurs de fruits mûrs. S’accorde avec tous types de mets. Se révèle avec des plats relevés et/ou épicés. Servir entre 16 et 18°C. Engagement : Trilogie de Syrah, Grenache, et Carignan Sol/exposition : les balcons du minervois (grès érodés et terrasses caillouteuses du quaternaire). Climat influencé par la Méditerranée, chaud mais tempéré. Liste des ingrédients : •AOP Minervois BIO Cuvée Paradis rouge 75 cl « L’abus d’alcool est dangereux pour la santé ».