Gastronomie de nos terroirs - Accompagnement culinaire

Bourriche le Grand Festin 3K 1 Vinaigre Balsamique de Modène aromatisé à la truffe d'été 250ml 1 sachet de champignon séchés mélange forestier (Girolles, Bolets, Cèpes) 30 gr 1 bocal de cavier de poivrons 300 gr 1pot de caviar de tomates séchées 95 gr 1 pot de caviar d'Artichaud 100 gr Liste des ingrédients : (telle qu'indiquée sur l'emballage du produit fini) Vinaigre Balsamique de Modène aromatisé à la truffe d'été : Ingrédient Moût de raisin cuit, vinaigre de vin, Vinaigre Balsamique de Modène 30% (moût de raisin cuit, vinaigre de vin). Truffe d'été infusée 5% (vinaigre de vin, truffe Tuber aestivum), arôme, champignon séchés mélange forestier : Ingrédients : Girolles (Cantharellus cibarius) 40%, Bolets (Suillus lutueus) 30%, Cèpes (Boletus edulis) 30%, cavier de poivrons Ingrédients : Poivrons rouges grillés (92%), huile de tournesol, sel caviar de tomates séchées Ingrédients : Tomates séchées réhydratées 70% Tomates séchées réhydratées 70% Huile de tournesol 13% Ail Basilic Origan Sel Poivre Thym caviar d'Artichaud Ingrédients : Artichauts 73,7%, huile d'olive15.3%,crème (lait), sel, concentré de citron, menthe, poivre, conservateur : acide sorbique. Vinaigre Balsamique Valeurs nutritionnelles : Énergie 1445 kJ / 339 kcal - Matières grasses 0g (dont acides gras saturés 0g) - Glucides 78g (dont sucres 78g) - Protéines 0g - Sel 0.05g champignon séchés mélange forestier: Valeurs Nutritionnelles Moyennes pour 100 g Énergie 976 kJ / 233 kcal Matière grasse 3.4g (dont acides gras saturés 0.6g) - Glucides 17,8g(dont sucres < 2.4) - Fibres alimentaires 33.2g - Protéines 23,1g - Sel 0,05g cavier de poivrons Valeurs nutritionnelles : Énergie: 723 kJ/172kcal- Matières grasses 11.68g (dont acides gras saturés 1.79g) - Glucides 13.36g dont sucres 2.10g) - Protéines 2.30g - Sel 1.75g caviar de tomates séchées Valeurs nutritionnelles : Énergie 594kJ /142kcal - Matières grasses 3.7g (dont acides gras saturés 1g) - Glucides 9.5g (dont sucres 5.2g) - Protéines 4.7g - Sel 2,g caviar d'Artichaud Valeurs nutritionnelles : Énergie 835,5 kJ / 200,3 kcal - Matières grasses 18g (dont acides gras saturés 3,9g) - Glucides 5,6g (dont sucres 1,8g) - Protéines 1,6g - Sel 2,1g