Cuisine Côté Sud

Détail composition : Passoire - en métal inox (diam 27 cm, h 14 cm) contenant : • Un pesto vert - 100 g • Un pesto rouge - 100 g • Un confit d'échalote - 100 g • Une moutarde herbes de Provence - 90 g • Un caviar d'aubergines - 100 g Liste des ingrédients (telle qu' indiquée sur l'emballage du produit fini) : Pesto vert : Basilic 48,6%, huile de tournesol, ail 9,7%, Parmigiano Reggiano (lait), Huile d'olive vierge extra 6%, sel, sucre, vinaigre, concentré de citron. Pesto rouge : Tomate concentré 40%, fromage blanc (lait écrémé pasteurisé, crème pasteurisée, ferments lactiques), huile d'olive vierge extra, basilic 10%, tomates séchées 5%, ail 3%, sucre, sel, concentré de citron, poivre, colorant : extrait de paprika, conservateur : acide sorbique. Confit d'échalote : Échalote 58%, sucres 25%, huile de tournesol 10%, vinaigre, sel, colorant : caramel, conservateur : acide sorbique. Moutarde herbes de Provence : Moutarde 51% (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, acidiant : acide citrique, conservateur : disulfite de potassium), huile de tournesol, herbes de Provence 7,5 % (sariette, romarin, origan, thym), poivre, conservateur : acide sorbique. Caviar d'aubergines : Aubergines grillées 51,2%, huile de tournesol, ail, basilic 5,7%, oignon, huile d'olive, eau, sel, sucre, concentré de citron, origan, poivre. Valeurs nutritionnelles pour 100g : Pesto vert : Énergie 1270,7 kJ / 306,8 kcal - Matières grasses 28,5g (dont acides gras saturés 4,9g) - Glucides 6,3g (dont sucres 3,1g) - Protéines 5g - Sel 3,1g Pesto rouge : Énergie 795,2 kJ / 189 kcal - Matières grasses 14,1g (dont acides gras saturés 2,2g) - Glucides 11,8 g (dont sucres 10,4g) - Protéines 4,6g - Sel 2,3g Confit d'échalote : Énergie 987,4 kJ / 236.2 kcal - Matières grasses 1,1g (dont acides gras saturés 1,2g) - Glucides 35,1g (don sucres 25) - Protéines 1,4g - Sel 2g Moutarde herbes de Provence : Énergie 1868 kJ / 453 kcal - Matières grasses 45,7 g (dont acides gras saturés 5,3 g) - Glucides 4,4 g (dont sucres 2,1 g) - Protéines 4,2 g - Sel 3,1 g Caviar d'aubergines : Énergie 984,4 kJ / 237,4 kcal - Matières grasses 21,9g (dont acides gras saturés 2,8g) - Glucides 8,4g 5dont sucres 5,7g) - Protéines 1,5g - Sel 3g